Делаем: Куриную грудку вымойте, обсушите, натрите солью и перцем. Обжарьте на сковороде или запеките в духовке до готовности. Подготовьте тем временем остальные ингредиенты. 2. Грибы вымойте, обсушите, нарежьте тонко и обжарьте до готовности на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу. 3. Измельчите чернослив и нарежьте морковь. 4. Огурцы очистите и удалите сердцевину с семенами. Натрите мякоть на терке крупной. 5. Кубиками нарежьте курочку. 6. Все ингредиенты готовы. 7. Для приготовления заправки взбейте сыр со сливками, добавьте немного соли, сока лимона и по желанию перца. 8. Теперь можно собирать салат. В глубокий салатник или на тарелку с помощью кольца выложите слоями грибы, курицу, заправку, морковь, чернослив, огурцы, заправку. Верх можно украсить измельченными орешками. Приятного аппетита!