Блины на кефире с кипятком.

Очень вкусные! 😋😋😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука — 1 стакан
- Кефир — 1 стакан
- Кипяток — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 1,5-2 ст.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбиваем яйца с солью.
2. Постепенно добавляем кипяток, продолжая взбивать. Затем вводим кефир.
3. Просеянную муку смешиваем с содой и добавляем в жидкость, добавляем сахар и растительное масло.
4. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
5. Оставляем тесто на 10 минут.
6. Жарим на сковороде, смазанной маслом, до золотистой корочки.
Блинчики получаются очень нежными, и сначала мне было трудно их переворачивать. Но потом я привыкла, и всё вышло отлично. Приятного чаепития.