Куриные гнездышки с творожной начинкой

Изумительно вкусная закуска.
Ингредиенты:
400 г куриного филе,
70 г сыра твердого сорта,
150 г творога,
1 куриное яйцо,
пучок любимой зелени,
1 головка репчатого лука,
зубчик чеснока,
соль, карри и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Из куриного филе приготовить фарш с добавлением чеснока, лука, специи и с соли. Далее, добавить в фарш 1 куриное яйцо. Для пользы, можно добавить в фарш несколько столовых ложек овсяных отрубей. Хорошо перемешать. По вкусу, можно добавить карри или специи для курицы.
2. Из приготовленного фарша сделать "гнездышки" и поместить на противень выстеленный пергаментом или кулинарным ковриком. Выпекать "гнездышки" в течение 20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
3. Пока гнездышки выпекаются, приготовим начинку из творога и зелени. Для этого, смешать творог с измельченной зеленью, солью и перцем. Если творог суховат, то можно добавить немного майонеза или сметаны.
4. По истечению 20 минут, добавить творожную начинку и натереть поверх "гнездышек" сыр. Выпекать еще 10 минут.
Совет: вместо курного фарша можно использовать любой другой, например из индейки.
Приятного аппетита!