ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ ЗА 10 МИНУТ Обязательно попробуйте приготовить творожные пончики! Готовятся они очень быстро. Получаются творожные пончики очень ароматными и мягкими. Очень вкусно кушать пончики с вареной сгущенкой или любимым джемом. Ингредиенты: Творог 250 гр Пшеничная мука 2 стакана Сахар 0.5 стакана Яйцо 1 шт Разрыхлитель 1 ч.л Растительное масло 1.5 стакана Как приготовить пончики творожные Выкладываем творог в глубокую миску, разбиваем к нему яйцо. Хорошо перемешиваем. Добавляем сахар и перемешиваем Вводим разрыхлитель. Можно использовать гашеную соду. Затем добавляем муку и руками замешиваем густое тесто. Из готового теста скатываем шарики размером с грецкий орех. Обжариваем пончики в кипящем масле до золотистого цвета. Готовые творожные пончики вынимаем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать пончики лучше в теплом виде. Перед подачей можно обсыпать их сахарной пудрой. Приятного чаепития! ПИРОЖКИ СЛОЕНЫЕ С ТВОРОГОМ Гости на уже на пороге? Приготовьте слоеные пирожки с творогом. Меня этот рецепт всегда выручает, если нужно что-то быстро приготовить к чаю. Ингредиенты: Тесто слоеное 500 гр (дрожжевое) Творог 250 гр Яйцо 1 шт Сахар по вкусу Сметана 2 ст.л Мука 50 гр Как приготовить пирожки слоеные с творогом Достаем из морозилки слоеное тесто и оттаиваем его по инструкции. Пока тесто размораживается, приготовим начинку. Смешиваем творог с яйцом и сметаной, сластим по вкусу. Оттаявшее тесто тонко раскатываем и нарезаем на квадраты. Из одного стандартного пласта магазинного теста у меня получается 6 квадратов. Я его раскатываю в виде прямоугольника. В центр квадратов выкладываем начинку. Закрепляем противоположные уголки квадратов так, чтобы получились конвертики. Выкладываем пирожки на пергаментную бумагу и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Приятного аппетита! ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ Захотелось вкусных и ароматных домашних печенек? Тогда приготовьте творожное печенье “Треугольники”. Готовятся очень быстро, на вид получаются очень красивыми и аппетитными. Ингредиенты: Яйца 2 шт Сахар 0.5 стакана (200 мл) Маргарин 100 гр Сметана 100 гр Творог 200 гр Мука 2 стакана (200 мл) Яичные желтки 1 шт Как приготовить творожное печенье»Треугольники» В миске растираем добела яйца с сахаром. Добавляем растопленный маргарин, перемешиваем. Туда же отправляем сметану и снова перемешиваем. Следом идет творог, перемешиваем. Добавляем муку и вымешиваем густое и эластичное тесто. Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Формой вырезаем кружки. В качестве формы подойдет большая кружка. Кружок посыпаем сахаром и сворачиваем пополам, ещё раз посыпаем сахаром и сворачиваем — получается треугольник! Выкладываем печенье из творога на противень и смазываем желтком. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут. Готовые печенья из творога выкладываем на тарелку и зовем домашних пить чай. Приятного чаепития! СЛАДКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ Хороший день начинается с хорошего завтрака! Предлагаю вам приготовить сладкий творожный омлет. Омлет получается нежным и воздушным. Из предложенных ингредиентов получается или одна большая порция, или две средних. Ингредиенты: Творог 35 гр Яйца 2 шт Мука 40 гр Сливки 60 мл Молоко 20 мл Сахар 15 гр Ванильный сахар 0.5 ч.л Сливочное масло 20 гр Клюква 1 ст.л Как приготовить: Яйца необходимо разделить на белки и желтки. Смешиваем вместе мягкий творог, желтки, ванильный сахар и сливки. Затем добавляем муку и перемешиваем до однородности. Добавляем молоко. Белки отдельно взбиваем с сахаром до средних пиков. Вмешиваем взбитые белки в творожную смесь аккуратно лопаткой. Растапливаем сливочное масло на сковороде. Выливаем тесто на сковороду, сверху добавляем горсть клюквы или изюма. Жарим на маленьком огне около 5-7 минут (я жарю под крышкой). Разрезаем омлет на 4 части и переворачиваем. Жарим еще 5-7 минут до готовности. Готовый омлет вилкой нарываем на кусочки и сразу подаем. По желанию перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ Превосходный вариант быстрого завтрака! Не забудьте добавить сметану! Очень быстро и вкусно. Сладенькие ленивые вареники с творогом. Я очень люблю вареники с творогом. И если вам как и мне часто месить тесто, лепить вареники лень и некогда, то этот рецепт придется вам по нраву Ингредиенты: Творог 300 гр Яйца 2 шт Сахар 0.5 стакана Мука 300 гр Ванилин 1 щепотка ДЛЯ ВАРКИ: Вода 1 л Соль по вкусу ДЛЯ ПОДАЧИ: Сливочное масло 50 гр Сметана 150 гр Как приготовить ленивые вареники: Добавляем к творогу яйца. Если творог сухой и яйца не большие, то может понадобиться еще одно яйцо. Хорошо перемешиваем и добавляем сахар. Всыпьте чуть больше половины и попробуйте. Если любите послаще — высыпайте остальной. Можно добавить ванилин для аромата. Затем добавляем муку и вымешиваем тесто. Я делю на две-три части, чтобы было удобнее и раскатываю в колбаску шириной не более 2х пальчиков. Затем нарезаем колбаску на кусочки шириной 0,5-0,7 см. Затем бросаем кусочки творожного теста в кипящую подсоленную воду и убавляем огонь. Важно не переварить! Как только варенички всплыли, засекаем 1-2 минуты и вынимаем. Добавляем сливочное масло и подаем со сметаной. Приятного аппетита!