Предыдущая публикация
Кабачки: осеннее золото вашей кладовой!
Когда грядки буквально ломятся от кабачков, а соседи уже прячутся от ваших щедрых предложений «взять ещё хоть немного», самое время проявить кулинарную фантазию!Эти скромные овощи – настоящие чемпионы по универсальности: их можно превратить в пикантные закуски, нежные десерты и даже удивительные имитации мясных деликатесов.
Следующая публикация
Комментарии 12
2 молодых кабачка (срываем до того, как в них появятся семечки) срежем кожуру, натрем на крупной тёрке, добавим 2 яйца, полчайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, мука и 5г разрыхлителя. Муку добавляем постепенно ориентируясь на консистенцию теста. 2 зубка чеснока измельчаем и в тесто. Тщательно перемешаем. Жарим на растительном масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!