Галина Хмарук

Утро — ключевой момент, когда организм выходит из состояния сна и начинает активную работу. За ночь в нём накапливаются биохимические изменения: снижается уровень жидкости, замедляются обменные процессы, меняется гормональный фон. То, что вы выпьете в первые часы после пробуждения, влияет на самочувствие, уровень энергии и работу пищеварительной системы. Самые популярные варианты — кофе, чай и вода. Каждый из этих напитков имеет свои преимущества и ограничения. Кофе — лидер по скорости действия. Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы в мозге, снижая ощущение усталости и повышая концентрацию внимания. Он способен ускорять обмен веществ на 3–11%, а хлорогеновая кислота в составе защищает клетки печени от окислительного стресса. Для людей с пониженным давлением кофе может стать необходимым утренним помощником. Но этот напиток не лишён минусов. Он оказывает лёгкий мочегонный эффект и может способствовать обезвоживанию, если вы не пьёте достаточно воды в течение дня. При употреблении натощ