Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Лечо по рецепту свекрови — моё любимое!
Каждое лето в нашей семье это лечо — обязательная заготовка. Рецепт от свекрови. Сколько раз делала — всё съедается до зимы. Хрустящий перец, душистый томат и лёгкая сладость — вот за что его любят все, даже те, кто обычно к сладковатым заготовкам относится спокойно (например, я ).
Ингредиенты:- Болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) — 3 кг
- Помидоры — 2,2 кг
- Чеснок — 1 головка
- Острый перец — 1–2 шт.
- Уксус (яблочный или виноградный) — 70 мл
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 2 ст. л. без горки
- Мёд — 1 ст. л. (по желанию)
Как готовлю:
1. Помидоры обдала кипятком, сняла кожицу, измельчила блендером (можно и через мясор
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
101
- Олег Лазарьг. Мирный (Мирнинский у)
- Светлана Журавлева (Калюжная)пгт. Каменномостский (Майкопский район)
- Oльга КейбашБургас
- Юрий Возияновг. Волжский (Волгоградская область)