Галина Семина (Мамлыга)

Рассказываем, как рассчитать сроки уборки тыквы и определить ее зрелость. Даем полезные советы по уборке урожая и подготовке его к хранению. Тыква считается одним из символов осени. Крупные ярко-оранжевые плоды у многих ассоциируются с обильным урожаем и приходом первых холодов. Чтобы сохранить их надолго, надо правильно определить сроки уборки. Разберемся, когда собирать тыкву в разных регионах страны и как правильно это делать. Не все огородники задумываются о том, почему важно правильно определить, когда снимать тыкву с грядки. Чаще всего ее убирают, когда плоды становятся крупными, при этом не всегда оценивают их зрелость. Это большая ошибка, потому что только зрелые овощи накапливают запас полезных веществ, необходимых человеку. У плодов технической спелости, которые внешне очень похожи на зрелые, таких веществ намного меньше. Вкусовые качества полностью раскрываются только у вызревших плодов. Они же лучше и дольше хранятся. Недозрелые экземпляры, как правило, больше подвержены по

Рассказываем, как рассчитать сроки уборки тыквы и определить ее зрелость. Даем полезные советы по уборке урожая и подготовке его к хранению. Тыква считается одним из символов осени. Крупные ярко-оранжевые плоды у многих ассоциируются с обильным урожаем и приходом первых холодов. Чтобы сохранить их надолго, надо правильно определить сроки уборки. Разберемся, когда собирать тыкву в разных регионах страны и как правильно это делать. Не все огородники задумываются о том, почему важно правильно определить, когда снимать тыкву с грядки. Чаще всего ее убирают, когда плоды становятся крупными, при этом не всегда оценивают их зрелость. Это большая ошибка, потому что только зрелые овощи накапливают запас полезных веществ, необходимых человеку. У плодов технической спелости, которые внешне очень похожи на зрелые, таких веществ намного меньше. Вкусовые качества полностью раскрываются только у вызревших плодов. Они же лучше и дольше хранятся. Недозрелые экземпляры, как правило, больше подвержены по