Рецепты лучших салатов из свежей капусты

Свежая капуста является ценным продуктом, богатым питательными веществами и имеет множество полезных свойств для здоровья. Предлагаю вам рецепты вкуснейших салатов из свежей капусты:

Классический капустный салат
Ингредиенты:
Свежая белокочанная капуста
Морковь
Лук
Растительное масло
Уксус
Соль, перец

Приготовление:
Капусту нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить маслом и уксусом.

Салат с капустой и огурцом
Ингредиенты:
Капуста
Огурцы
Зелень (укроп, петрушка)
Растительное масло
Лимонный сок
Соль

Приготовление:
Нарезать капусту и огурцы. Добавить мелко нарубленную зелень. Заправить маслом, лимонным соком и посолить по вкусу.

Капустный салат с майонезом
Ингредиенты:
Капуста
Морковь
Майонез
Сахар
Яблочный уксус
Горчица

Приготовление:
Нарезать капусту и морковь. Смешать майонез, сахар, уксус и горчицу. Заправить салат и хорошо перемешать.

Салат с капустой и яблоками
Ингредиенты:
Капуста
Яблоки
Орехи
Мед
Лимонный сок

Приготовление:
Нарезать капусту, нарезанные яблоки и орехи. Смешать с медом и лимонным соком.

Азиатский капустный салат
Ингредиенты:
Капуста
Лук
Кунжут
Соевый соус
Рисовый уксус
Мед

Приготовление:
Нарезать капусту и лук. Поджарить кунжут. Смешать соус из соевого соуса, уксуса и меда и добавить к салату.

Ну и конечно же нашумевший рецепт салата из свежей капусты и икрой минтая, набравший более 25 миллионов просмотров, пошагово:
Ингредиенты:
Капуста свежая - 150 г
Огурец свежий - 2 шт
Икра минтая - 2 ч. ложки
Лук зеленый - 1 стебель
Сок лайма
Оливковое масло
Жареный кунжут - щепотка

Приготовление:
Мелкой соломкой шинкуем капусту и слегка присаливаем. Огурцы также нарезаем тонкой соломкой и мелко крошим зеленый лучок. Сбрызгиваем соком лайма, наливаем оливковое масло и добавляем икру минтая. Все хорошенько перемешиваем и перед подачей посыпаем жареным кунжутом. Приятного всем аппетита!