Легкий куриный супчик

Легкий овощной супчик с фрикадельками - такой суп понравится всем и каждому. Приготовьте куриный суп с фрикадельками по нашему рецепту и насладитесь простым и вкусным первым блюдом.

Ингредиенты:
Куриное филе - 300-350 г
Кабачок - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 0.5 шт
Стебель сельдерея - 1 шт
Сливки
Перец пири-пири - 1 шт
Соль - по вкусу

Приготовление:
В чашу куттера отправляем куриное филе, немного измельчаем, наливаем сливки и снова всё пробиваем в фарш.
Мелко нарезаем половину луковицы, стебель сельдерея, кабачок и морковь. В сотейник наливаем фильтрованную воду. Из фарша формируем фрикадельки и отправляем в закипевшую, слегка подсоленную воду. В другой сотейник также наливаем воду и добавляем нарезанные овощи. По вкусу овощной бульон солим, перчим и добавляем один перчик пири-пири. Варим 15-20 минут. В тарелку выкладываем фрикадельки и наливаем немного куриного бульона. На фрикадельки выкладываем овощи и наливаем уже овощной бульон. Легкий и очень вкусный суп с фрикадельками готов, по желанию можно добавить любимой зелени. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита! #василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #суп #фрикадельки #фарш #первыеблюда #супы