Я СЛУЧАЙНО приготовил Шедевр. Завтрак из капусты и риса. Вкуснейший омлет с нотками борща.

Как-то утром на даче я решил приготовить завтрак из того, что было под рукой. А под рукой у меня оказались капуста, яйца и рис.... и родилось фантастическое блюдо. Завтрак всем пришелся по вкусу, а готовится проще простого. Возьмите этот рецепт себе на заметку. Блюдо получается нежным, вкусным и красивым, а соус из свежих томатов придаст омлету особую вкусовую нотку. Ингредиенты: Приготовление: Мелко шинкуем небольшое количество свежей капусты. Корень имбиря и два зубчика чеснока мелко нарезаем. В мисочку вбиваем 2 яйца, наливаем одну неполную столовую ложку рыбного соуса и одну столовую ложку кокосового молока. Все тщательно перемешиваем. В разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла отправляем капусту и слегка ее обжигаем на сильном огне. В сковороду отправляем чеснок, имбирь, немного растительного масла и отварной рис. Все хорошенько перемешиваем и уменьшаем огонь. Немного присаливаем и распределяем равномерно рис по всей площади сковороды. Сверху на рис выливаем взбитые яйца и делаем минимальный огонь. Крышкой не накрываем. На терке натираем один помидор, шкурки выбрасываем. В тертые томаты добавляем немного растительного масла, щепотку сахара и перчим (это будет соус к нашему блюду). А сейчас самый важный момент, необходимо перевернуть содержимое сковороды путем подбрасывания (как блин), рекомендуем одеть фартук. Готовим еще несколько минут.

Перекладываем рисовый омлет со сковороды на тарелку и по краям наливаем приготовленный томатный соус. Шедевральный омлетик готов, подаем к столу. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!