Жареный рис с яйцом

Все мы знаем китайское блюдо жареный рис с яйцом, вот сейчас мы и займемся его приготовлением. Ингредиенты: Рис Яйца - 2 шт Лук Имбирь Чеснок Соль Перец Чили перец Зеленый лук Лимон Укроп Растительное масло Кунжутное масло Соевый соус Приготовление: Как только сковорода разогрелась, вливаем любое растительное масло. Это может быть подсолнечное или масло виноградных косточек, арахисовое, рапсовое или горчичное (но не оливковое!). Наливаем довольно много, примерно 50-70 граммов. Режем крупными перьями лук и выкладываем на раскаленную сковороду. Разбиваем туда два яйца и начинаем перемешивать вместе с луком, добавляя имбирь и мелко нарубленный чеснок. Сразу перемешиваем. Рис отвариваем до готовности, добавляем в сковороду и хорошо перемешиваем. Солим, перчим, отправляем к рису нарезанный кольцами чили перчик, сбрызгиваем соевым соусом и добавляем чайную ложку китайского ароматного кунжутного масла. Добавляем крупно порезанный зеленый лук и перемешиваем. Выкладываем на тарелку, сбрызгиваем соком лимона и украшаем зеленью. Сумасшедше вкусное блюдо! Приятного аппетита!