Ингредиенты:
10 – 15 сосновых или еловых шишек, 10 г. аниса, 10 г. ромашки, 10 г. укропа, 1 л. водки.
Приготовление:
Сосновые шишки, анис, ромашку и укроп залить водкой и настаивать 5 недель, затем процедить и разлить в бутылки.
Настойка вишневая
Ингредиенты:
3 сосновые шишки, 0.5 л. водки, 0.5 кг. вишни, 5 ст. ложки меда.
Приготовление:
Вишню, шишки и мед залить водкой, тщательно перемешать.
Поставить настаиваться в темное место, периодически встряхивать. Через 20 – 25 дней настойку слить, разлить в бутылки и закупорить.
Рецепт перцовки
Ингредиенты::
3 л. водки, 20 шишек сосны, стакан меда, 5 шт. лаврового листа, 5 шт. душистого перца, 5 шт. черного перца, 1 кусочек острого стручкового перца, 1 ст. ложка мяты или мелиссы, ванилин на кончике ножа.
Приготовление:
Шишки сосны мелко порубить, все компоненты смешать, залить водкой и выдержать в темном месте в течение 30 - 40 суток периодически встряхивая.
Затем напиток процедить и разлить по бутылкам.
Рецепт с дубом
Ингредиенты:
3 л. водки, 2 ст. ложки коры дуба, 15 – 20 сосновых шишек, 1 – 2 горошины перца, 2 шт. лаврового листа, по щепотке зверобоя, мелиссы и эстрагона, 2 дольки сухих корочек цитрусовых, ванилин на кончике ножа, 10 – 15 шт. перегородок грецкого ореха.
Приготовление:
В водку положить перегородки грецкого ореха и дать настояться в течение 3 - 5 суток.
Настой процедить, добавить все компоненты (шишки порубить) и выдержать в темном месте 30 - 40 суток периодически встряхивая.
Затем напиток процедить и разлить по бутылкам.
При ангине
Собрать хвою пихты (только не в зимнее время), измельчить, наполнить хвоей бутыль доверху и залить 70 % спиртом, в котором предварительно была растворена поваренная соль (соотношение спирта и соли по объему 10:1).
Настаивать 5 дней в темном месте, периодически сильно встряхивая, процедить.
Комментарии 1