Предыдущая публикация
ПОСТНЫЙ ПИРОГ БРАУНИ
Ингредиенты для приготовления:
Количество порций:
Мука пшеничная — 200 г или 2 гр.с.
Сахар-песок — 280 г или 2 гр.с.
Вода — 200 г или 1 гр.с.
Масло растительное рафинированное — 200 г или 1 гр.с.
Какао-порошок — 60 г или 0.75 гр.с.
Соль — 10 г или 1 ч.л.
Разрыхлитель теста — 5 г или 1 ч.л.
Ванильная эссенция (экстракт) — 5 г или 1 ч.л. (или ванильный сахар)
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ БРАУНИ:
Разогрейте духовку до 180 C.
В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Добавьте воду, растительное масло и ваниль;
тщательно перемешайте.
Равномерно выложите в форму для выпечки размером 25×35 см (можно выпекать и в форме для маффинов).
Выпекайте 25 — 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока верхушка не перестанет быть блестящей.
Дайте остыть минимум 10 минут перед тем, как нарезать на квадраты.
Эти брауни липкие и тягучие, какими они вообщем-то и должны быть в идеале. Но если вы хотите, чтобы ваши брауни получились посуше, выпекайте их дольше.
#рецепты
Следующая публикация
Нет комментариев