Тарталетки с муссом из тунца

Вам понадобится *4 тарталетки *185 г тунца в масле *2 яйца *1 ст. л. майонеза *2–3 щепотки соли *Перец черный молотый по вкусу *Сушеная клюква по вкусу *Петрушка по вкусу Приготовление 1. Заранее отварите и остудите яйца. Очистите их от скорлупы и нарежьте произвольно. Слейте лишнее масло с консервированного тунца. Рыбу пересыпьте к яйцам.

2. В эту же миску отправьте майонез. Смесь посолите и поперчите, пробейте ее блендером. Готовую массу переместите в кондитерский мешок. Начините муссом из тунца тарталетки. 3. Украсьте закуску сушеной клюквой и листиками петрушки. Перед подачей отправьте тарталетки в холодильник хотя бы на минут 10 охладиться. Приятного аппетита! Тарталетки с творожным муссом и сырной чипсой

Вам понадобится *12 тарталеток *150 г сливочного сыра *2 ст. л. греческого йогурта *2 зуб. чеснока *300 г твердого сыра *300 г редиса *0,5 болгарского перца *0,5 авокадо *50 г маслин *3–4 помидоры черри *Петрушка по вкусу *Красная икра по вкусу *Соль по вкусу *Перец черный молотый по вкусу Приготовление 1. Пармезан либо любой другой твердый сыр натрите на средней терке. Выложите его гнездами на плоскую форму для запекания. Готовьте чипсы в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. 2. Тем временем смешайте сливочный сыр с йогуртом и чесноком, пропущенным через пресс. Посолите и поперчите массу, перемешайте. Переместите мусс в кондитерский мешок. 3. Начинку распределите по всем 12 корзинкам. Украсьте их свернутыми в треугольник сырными чипсами. Теперь беритесь за декор. Первые 3 тарталетки по кругу украсьте тонкими слайсами редиса и листиками петрушки.

4. Для 3 следующих тарталеток возьмите красную икру. Ее разместите горками вокруг сырной чипсы. Между икрой вставьте оливки без косточек. 5. Следующие 3 тарталетки украсьте брусочками овощей: красного перца и авокадо. Воткните их по краю, а оливки разместите в центре. 6. Последние 3 корзинки, как и предыдущие, начините муссом, воткните в центре чипсу. Вокруг нее разместите четвертинки помидоров черри и оливок. Тарталетки с сырно-овощным салатом

Вам понадобится *6 тарталеток *150 г твердого сыра *200 г ветчины *1 желтый болгарский перец *1 красный болгарский перец *1 зеленый болгарский перец *1 ст. л. майонеза *8 маленьких тарталеток *200 г ветчины Приготовление 1. Твердый сыр и все 3 вида перца нарежьте кубиками. Пересыпьте их в одну миску. Туда же отправьте рубленую петрушку, пару щепоток соли и перца и майонез. Перемешайте. 2. Салатом начините 3 тарталетки, отложите их в сторону. Ветчину или салями нарежьте тонкими слайсами. Их в свою очередь нарежьте треугольниками. Разместите по краю пустых тарталеток.

3. Поверх ветчины выложите остатки сырно-овощного салата. Закуску тоже лучше охладить в холодильнике перед подачей к столу. Согласитесь, ни один праздничный стол не обойдется без закусок. Именно эти блюда привлекают внимание гостей, они пробуждают аппетит. Без сомнений, закуски в тарталетках, рецептами которыми я с вами сегодня поделилась, будут на моем праздничном столе. ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/