Приготовление: Авокадо почистить, сбрызнуть лимоном, порезать. Добавить кукурузу. Листья салата порвать.(айсберг 2шт, или ассорти, китайский). Болгарский перец, яйца и свежий огурец порезать. Перед подачей заправить майонезом. Для украшения сверху можно яйца куриные, креветки, майонез.

Рецепт №2 авокадо - 1 шт. помидоры - 3 шт. среднего размера чеснок - 1 зубчик креветки (очищенные) - 500г майонез - 3 ст.л. кетчуп - 2 ст.л. соль - по вкусу. 1. Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку, с помощью ножа или столовой ложки аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть. Мякоть нарезать на мелкие кусочки. Кожуру авокадо сохранить для подачи салата. 2. Если креветки сырые и не очищенные, то отварите их и удалите панцирь и внутренности. Креветки соединить с кусочками авокадо. 3. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, мелко порезать и сложить в отдельную миску. Посыпать по вкусу солью и оставить на несколько минут, после чего слить выделившийся сок. Добавить к помидорам пропущенный через пресс зубчик чеснока, креветки и авокадо. 4. Приготовить заправку. Для этого смешайте майонез с кетчупом, чтобы соус приобрел розоватую окраску. Добавьте заправку к салату, аккуратно перемешайте и по желанию добавьте соль. Не обязательно, но для красоты наполните салатом вычищенные половинки авокадо. Можно просто выложить в салатник. Рецепт №3 Салат из авокадо с креветками «Глама» Салат нежный, простой, легкий, а в половинках авокадо выглядит очень эффектно. ИНГРЕДИЕНТЫ Горсть варено-мороженых креветок 100 г любого сыра 1 крупный спелый авокадо 1/2 банки консервированного ананаса 1-2 зубчика чеснока (по желанию) Соль, молотый перец, майонез, лимонный сок Авокадо разрезать пополам и положить в воду, подкисленную лимонным соком или обычным уксусом. Оставить на 10-15 минут: Затем ложкой или острым ножом вынуть мякоть. Ананас нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на терке. Мякоть авокадо нарезать небольшими ломтиками. Креветки разморозить естественным образом. Добавить в салатник. Посолить, поперчить, полить лимонным соком, добавить чеснок и заправить майонезом. Охладить