Несмотря на жару, приготовила сегодня мой любимый банановый кекс.

Вот в этом влоге я готовила его, можете посмотреть пошаговый рецепт - https://dzen.ru/video/watch/670ba251b7308e79e97c71b6 Но в тестовом варианте тоже напишу, чтобы рецепт был перед глазами ☺️
🍌 Банановый кекс
✔️Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 100 г
Банан спелый - 300 г
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Растительное масло - 60 мл
Сливочное масло - (мягкое) - 60 г
Шоколад, орехи - по вкусу
Яйца, соль и сахар взбиваем до пышности. Бананы разминаем вилкой до состояния пюре и добавляем к яичной массе. На низких оборотах миксера соединяем банановое пюре и яйца. Далее высыпаем сухие ингредиенты, перемешиваем, добавляем растительное и сливочное масло и добавки - шоколад или орехи. Перемешиваем и тесто готово. Выпекаем при 180°С 30-35 минут.
Ароматный, влажный и невероятно аппетитный кекс готов. Приятного чаепития! 😋
#этопросто #евгенияполевская #рецепты #кулинария #банановыйкекс