Сегодня я поделюсь с Вами простым и оригинальным рецептом запечённой тыквы в духовке. Я буду готовить её с фетой и розмарином. Получается очень вкусная закуска, а главное, что она идеально подходит к любому мясу или рыбе.ИНГРЕДИЕНТЫ:
тыква.......................600 гр.
фета (фетакса)........100 гр.
розмарин (сухой)...2-3 ч.л.
соль по вкусу
масло оливковое Тыква у меня весом 1,5 кг, но на приготовление этого блюда мне нужно 600 гр. Я использую только цельные кусочки, а из тонких я варю кашу из тыквы.

Ну, а я тыкву разрезала пополам, очистила от семян и нарезала на кусочки, толщиной приблизительно 1 см.

Теперь выкладываю их на противень, не забывайте его застелить пергаментом. Затем каждый кусочек тыквы я немного подсаливаю, посыпаю розмарином и поливаю оливковым маслом. Можно использовать и любое растительное масло по Вашему вкусу.

Ставлю запекаться в духовку при 180-ти градусах на 20 минут.

Затем достаю из духовки и на каждый кусочек тыквы раскладываю сыр фету. Где-то по одной чайной ложке. Возвращаю в духовой шкаф ещё на 10 минут.

Моя идеальная закуска к мясу и рыбе готова. Её можно есть и в тёплом виде, и в холодном. Попробуйте приготовить, ведь изысканное сочетание сладкой тыквы с солёной фетой и розмарином даёт неповторимый вкус и никого не оставит равнодушным.

Если понравился рецепт – поддержите меня пальчиком вверх, мне будет очень приятно! С любовью, Ваш кулинарный канал «Это просто».