Предыдущая публикация
Готовлю запечённые овощи в духовке, даже мяса не нужно
Сегодня я буду готовить запеченные овощи в духовке под сырной шапкой. Это идеальный вариант полезного гарнира или легкой самостоятельной закуски.
картофель…………………………...500 гр.
баклажан……………………………..1 шт.
шампиньоны……………………….250 гр.
лук репчатый……………………...1 шт.
перец болгарский…………...…1 шт.
помидоры…………………………….3 шт.ср.
сыр твердый……………………....200 гр.
соль
перец. черн. мол.
прованские травы
раст. масло
Сперва нарезаю все овощи – картофель, болгарский перец, лук, грибы шампиньоны, помидоры, баклажан. Затем добавляю растительное масло, соль, чёрный молотый перец, прованские травы и хорошо перемешиваю.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель…………………………...500 гр.
баклажан……………………………..1 шт.
шампиньоны……………………….250 гр.
лук репчатый……………………...1 шт.
перец болгарский…………...…1 шт.
помидоры…………………………….3 шт.ср.
сыр твердый……………………....200 гр.
соль
перец. черн. мол.
прованские травы
раст. масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сперва нарезаю все овощи – картофель, болгарский перец, лук, грибы шампиньоны, помидоры, баклажан. Затем добавляю растительное масло, соль, чёрный молотый перец, прованские травы и хорошо перемешиваю.
Раскладываю в формы, посыпаю тёртым сыром.
А секрет изумительного вкуса запечённых овощей в духовке состоит в разнообразии выбранных мной овощей и добавлении прованских трав. Сочетание этих специй с овощами делает блюдо очень вкусным и ароматным! А когда расплавляется сыр, он обволакивает своим сливочным вкусом каждый кусочек картофеля, баклажана, грибочка... В общем, это нереально вкусно! Обязательно попробуйте приготовить!
Выпекаю в духовке, разогретой до двухсот градусов 40-45 минут.
Выпекаю в духовке, разогретой до двухсот градусов 40-45 минут.
Вначале шапку можно прикрыть слоем фольги или же формировать сырную шапку позже, примерно через 30 минут после начала запекания овощей. Подавать овощи под сырной шапкой горячими. Сверху я посыпаю их пёрышками зелёного лука.
Овощи под сыром – это отличный вариант блюда на каждый день или на праздничный стол.
Овощи под сыром – это отличный вариант блюда на каждый день или на праздничный стол.
Пробуйте приготовить сами, если остались вопросы - задавайте в комментариях, все прочту и отвечу каждому. Готовьте и радуйте близких! С любовью, Евгения и кулинарный канал "Это просто"
.02:07
Следующая публикация
Комментарии 38
Овощи Ассорти.