Одна из самых моих любимых лепёшек! Это слоёная ачма! Готовится очень просто…

Одна из самых моих любимых лепёшек! Это слоёная ачма!

Готовится очень просто, получается с изумительным вкусом, мягкая, нежная, с приятным сливочным послевкусием и множеством слоёв!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• вода тёплая - 200 мл

• молоко тёплое - 200 мл

• дрожжи сухие - 11 г

• соль - 1 ч.л.

• мука - 630-650 г

Начинка:

• сыр фета - 350 г

• петрушка свежая - небольшой пучок

Дополнительно:

• сливочное масло - 120 г

• растительное масло - 60 мл

Для смазывания:

• желток - 1 шт.

• вода - 1 ст.л.

Для посыпки:

• кунжут чёрный / мак

Пошаговый рецепт с фото читайте здесь Турецкая лепёшка "Ачма"

Друзья, кто готовил лепёшку, отзовитесь, напишите, как вам по вкусу и по способу приготовления?