Как приготовить манты, если нет пароварки? Традиционно их готовят на пару и с…

Как приготовить манты, если нет пароварки?

Традиционно их готовят на пару и с рубленным мясом. Но я сделаю их более нежными, с необычной подачей и покажу два варианта их приготовления - с обжаренным луком и с томатной заправкой. Неожиданно правда? Кстати, и формую их по-другому, очень простым способом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

вода - 200 мл.

яйцо - 1 шт.

соль - 1 ч.л.

мука - 450 гр.

Начинка:

фарш (свинина) - 400 гр.

рис - 100 гр.

лук - 2 шт.

соль, перец - по вкусу

зира - 0,5 ч.л.

паприка - 1 ч.л.

чеснок сушёный - 1 ч.л.

лук для присыпки - 2 шт.

Томатная заправка:

помидоры протёртые - 200 гр.

соль, черный молотый перец - по вкусу

чеснок сушёный - 1 ч.л.

прованские травы - 1 ч.л.

лук - 2 шт.

морковь - 1 шт.(большая)

Пошаговый рецепт с фото читайте здесь Манты по-новому

Как вам такой вариант приготовления? Пишите, интересно почитать ваше мнение