Готовлю куриное филе в белковом кляре: быстрый обед или ужин из серии "гости на пороге" (нежное, мягкое мясо)

Куриное филе в белковом кляре получается буквально "пушистым" и словно тает во рту. Очень нежное, мягкое и вкусное, пробуйте )) А ещё и на приготовление уходит совсем не много времени.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе нарезаем на полоски поперёк волокон и отбиваем острой стороной ножа с обеих сторон, чтобы лучше проник маринад.

Желтки отделяем от белков. Мясо перекладываем в миску и добавляем к нему соль, 1,5 ч.л. любых специй для мяса, 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс или 1 ч.л. сушёного чеснока и вливаем желтки. Перемешиваем, оставляем мариноваться 30 минут.

Фото можно листать влево

Теперь взбиваем белки до устойчивых пиков, а в филе добавляем 2 ст.л. крахмала и перемешиваем.

Фото можно листать влево

Далее каждый кусочек мяса обмакиваем в белок и обжариваем на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.

Готовлю куриное филе в белковом кляре: быстрый обед или ужин из серии "гости на пороге" (нежное, мягкое мясо) - 929996677436

Мясо, приготовленное таким способом, получается нежным, сочным, вкусным. Подавайте к столу с овощами, картофельным пюре или любой кашей. Очень рекомендую попробовать!

Фото можно листать влево

А в видео ниже я предлагаю вам сделать из филе рубленные котлеты. Супер-сочные и нежные

.

Youtube: нажми сюда и подпишись!

https://www.youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og?sub_confirmation=1&utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_campaign=5fd0ccd5f8b0ca206d798f9a&utm_content=%2525252525D0%252525252593%2525252525D0%2525252525BE%2525252525D1%252525252582%2525252525D0%2525252525BE%2525252525D0%2525252525B2%2525252525D0%2525252525BB%2525252525D1%25252525258E%252525252520%2525252525D0%2525252525B4%2525252525D0%2525252525B5%2525252525D0%2525252525B6%2525252525D1%252525252583%2525252525D1%252525252580%2525252525D0%2525252525BD%2525252525D1%25252525258B%2525252525D0%2525252525B9%252525252520%2525252525D0%2525252525BF%2525252525D0%2525252525B8%2525252525D1%252525252580%2525252525D0%2525252525BE%2525252525D0%2525252525B3%252525252520%2525252525D0%2525252525BA%252525252520%2525252525D1%252525252587%2525252525D0%2525252525B0%2525252525D1%25252525258E.%252525252520%2525252525D0%2525252525A1%2525252525D0%2525252525BC%2525252525D0%2525252525B5%2525252525D1%252525252588%2525252525D0%2525252525B8%2525252525D0%2525252525B2%2525252525D0%2525252525B0%2525252525D1%25252525258E%252525252520%2525252525D0%2525252525B4%2525252525D0%2525252525B2%2525252525D0%2525252525B0%252525252520%2525252525D0%2525252525B2%2525252525D0%2525252525B8%2525252525D0%2525252525B4%2525252525D0%2525252525B0%252525252520%2525252525D1%252525252582%2525252525D0%2525252525B5%2525252525D1%252525252581%2525252525D1%252525252582%2525252525D0%2525252525B0%252525252520%2525252525D0%2525252525B7%2525252525D0%2525252525B0%2525252525205%252525252520%2525252525D0%2525252525BC%2525252525D0%2525252525B8%2525252525D0%2525252525BD%2525252525D1%252525252583%2525252525D1%252525252582%252525252520%2525252525D0%2525252525B8%252525252520%2525252525D1%252525252581%2525252525D1%252525252582%2525252525D0%2525252525B0%2525252525D0%2525252525B2%2525252525D0%2525252525BB%2525252525D1%25252525258E%252525252520%2525252525D0%2525252525B2%252525252520%2525252525D0%2525252525B4%2525252525D1%252525252583%2525252525D1%252525252585%2525252525D0%2525252525BE%2525252525D0%2525252525B2%2525252525D0%2525252525BA%2525252525D1%252525252583.&utm_term=Youtube%25252525253A%252525252520%2525252525D0%2525252525BD%2525252525D0%2525252525B0%2525252525D0%2525252525B6%2525252525D0%2525252525BC%2525252525D0%2525252525B8%252525252520%2525252525D1%252525252581%2525252525D1%25252525258E%2525252525D0%2525252525B4%2525252525D0%2525252525B0%252525252520%2525252525D0%2525252525B8%252525252520%2525252525D0%2525252525BF%2525252525D0%2525252525BE%2525252525D0%2525252525B4%2525252525D0%2525252525BF%2525252525D0%2525252525B8%2525252525D1%252525252588%2525252525D0%2525252525B8%2525252525D1%252525252581%2525252525D1%25252525258C!

Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто"

https://zen.yandex.ru/eto_prosto?integration=site_desktop&place=layout&utm_source=yandex.zen&utm_medium=article&utm_campaign=5fd0ccd5f8b0ca206d798f9a&utm_content=%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BB%D1%8E%20%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D1%83%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%20%D0%BA%20%D1%87%D0%B0%D1%8E.%20%D0%A1%D0%BC%D0%B5%D1%88%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%8E%20%D0%B4%D0%B2%D0%B0%20%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B0%20%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%20%D0%B7%D0%B0%205%20%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%82%20%D0%B8%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D1%8E%20%D0%B2%20%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D1%83.&utm_term=%22%D0%AD%D1%82%D0%BE%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%22

- будем готовить вместе!

******************************************

******************************************

Класс

Нет комментариев

Новые комментарии

Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь

Следующая публикация