Emevalig

ЧЕРЕМУХОВЫЙ ПИРОГ БЕЗ САХАРА.

Ингредиенты:

Черемуховая мука - 150 гр. Глютен - 60 гр. Мягкий творог 0% - 350 гр. Яблоки - 350 гр. Кефир 1% - 250 гр. Яйца - 4 шт. Разрыхлитель - 30 гр. Фитпарад N10 - 20 гр. Ванилин - 5 гр.

Приготовление.

Смешиваю отдельно сухие и отдельно влажные ингредиенты. Соединяю сухие и влажные ингредиенты до однородной консистенции. Яблоки натираю на крупной терке и добавляю в тесто. Отправляю в предварительно разогретую духовку на 160 градусов на 1 час и на 180 градусов на 30 минут. Достаю пирог из духовки и не трогаю до полного остывания. Пока пирог не остынет, он плохо держит форму. Когда остынет, форму держит хорошо. Получаетс

Если дома завалялась дыня, все смешал и готово.

Ингредиенты:

Мука – 600 гр. Фитпарад N10 – 2 ст.л. Дыня – 600 гр. Кефир – 700 мл. Подсолнечное масло – 200 мл. Яйцо – 2 шт. Разрыхлитель – 2 ст.л. Ванилин – 1 ч.л. Соль – щеп. Подсолнечное масло – для смазывания.

Приготовление

Все ингредиенты смешиваю до однородной консистенции и отправляю в предварительно разогретую духовку на 40 минут на 180 градусов.

От этого вы точно не сможете отказаться.

Ингредиенты:

Багет Помидор Сосиски Сыр Маслины Зелёный лук Молоко Черный перец Соль

Приготовление.

Багет нарезаю ломтиками толщиной примерно 1 см. Сыр, сосиски и помидор нарезаю тонкими слайсами, маслины кольцами. Застилаю противень пергаментом, выкладываю на него багет. В маленькой емкости смешиваю небольшое количество молоко с солью и черным перцем. Этой смесью смазываю сверху багет Дальше слоями выкладываю остальные ингредиенты в следующем порядке: помидор, сосиска, сыр, маслины и зелёный лук. Отправляю в предварительно разогретую духовку на 220 градусов на 10 минут. Получаются невероятно ароматные, хрустящие горячие бутер

Пока НЕ попробовала, НЕ любила ТЫКВУ.

Тыкву и морковь очищаю. Овощи и куриное филе нарезаю на несколько кусочков, чтобы удобно было выложить в кастрюлю. Заливаю водой или куриным бульоном, добавляю соль и все специи. Варю до готовности. Добавляю оставшиеся ингредиенты: сливки и творожный сыр - и пюрирую погружным блендером до однородной консистенции. Довожу до кипения и суп готов. При подаче украшаю очищенными тыквеными семечками.

Ингредиенты:

Куриный бульон - 2 л. Тыква - 500 гр. Морковь - 100 гр. Куриное филе - 500 гр. Сливки 10% - 150 мл. Творожный сыр - 50 гр. Паприка копченая - 1 ст.л. Острый перец - 1/2 ч.л. Петрушка - 1/2 ч.л. Орегано - 1/3 ч.л. Чеснок - 1 ч.л

Котлеты из МИНТАЯ с зеленым луком. БЫСТРО, ПРОСТО И ВКУСНО.

Ингредиенты:

Фарш из минтая - 500 гр.; Рис - 500 гр.; Яйца - 3 шт.; Соль - по вкусу; Черный перец - по вкусу; Сушеный чеснок - по вкусу; Сушеная петрушка - по вкусу; Базилик - по вкусу; Подсолнечное масло - для жарки.

Приготовление

Минтай варю, остужаю, отделяю мясо от костей и пропускаю через мясорубку. Рис отвариваю и остужаю. Зеленый лук нарезаю колечками. Смешиваю фарш, рис, яйца, соль, чеснок, петрушку, базилик, черный перец и зеленый лук. Количество фарша минтая и риса указано в готовом отварном виде. Формирую котлеты. Выкладываю на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, жарю с двух сторон д

ТОЛЬКО для СВОИХ: вафли на 145 кал./100 гр., которые НЕ ОТЛИЧИШЬ от обычных.

Знакомо чувство, когда хочется вафель, но думаешь о каждой калории?
Этот рецепт — это магия: нежные и воздушные внутри, с идеальной хрустящей корочкой снаружи, и всего 145 ккал в 100 граммах!
~~~
В чём секрет? Всё просто: я заменила тяжелые ингредиенты на легкие, но не в ущерб вкусу. Эти вафли — доказательство, что полезное может быть невероятно вкусным.
~~~

Главные преимущества:

Идеальная текстура: Воздушная мякоть и хрустящая корочка.
Чистая совесть: Порция весом в 100 граммов — это всего 145 ккал.
Без компромиссов: Настоящий, насыщенный вкус классических вафель.
~~~

Хотите такой же рецепт?

Он уже ждет

КАРТОФЕЛЬНЫЙ суп с ПЕРЛОВКОЙ и ГОВЯДИНОЙ

Сытный, ароматный и такой домашний! Идеальный суп для всей семьи — наваристый бульон, нежная перловка и мягкое мясо.

ОСНОВА — НАВАРИСТЫЙ БУЛЬОН:

• Говядина на кости — 500 гр.
• Вода — 3-4 л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец горошком — 4 шт.
• Острый перец — 4 кол.

Варим 1,5-2 часа до мягкости мяса

ДОБАВЛЯЕМ ОВОЩИ И КРУПЫ:

• Картофель — 400 гр. (кубиками)
• Морковь — 100 гр. (натертая)
• Перловка — 100 гр. (промытая)
• Макароны — 100 гр. (домашние)

АРОМАТНЫЕ ПРИПРАВЫ:

• Соль — 1 ч.л.
• Орегано — ½ ч.л.
• Базилик — ½ ч.л.
• Петрушка сушеная — ½ ч.л.
• Перичный соус — 1 ч.л.

ГОТОВИМ ПРОСТО:

1. Бульон: В

БАБУШКИНЫ БЛИНЫ: 29 ШТУК ЗА 65 РУБЛЕЙ!

Раз в месяц в нашей семье наступает священный блинный день! Позвонила бабушке за советом, какой рецепт выбрать, а она рассмеялась: «Брось ты эти модные рецепты!». Приехала, записала её деревенский рецепт и провела эксперимент. Результат поразил!

БАБУШКИН РАСЧЕТ ДО КОПЕЕЧКИ:

• Мука — 25 рублей (350 гр.)
• Яйца — 28 рублей (4 шт.)
• Масло — 10 рублей (60 мл.)
• Соль, сода, вода — 2 рубля
• Всего 2.2 рубля за блин!
• Итого: 65 рублей за 29 блинов!

СЕКРЕТ БАБУШКИНОЙ ЭКОНОМИИ:

Никакого молока или кефира! Волшебный ингредиент — кипяток. Именно он делает блины:

• Ажурными
• Эластичными
• Нежными

Рецепт, который не подводил 50 лет!

Творожная ЗАПЕКАНКА-МЕЧТА с вишней 🍒 Тот самый рецепт, который всегда ВЫЗЫВАЕТ ВОСТОРГ!

Дорогие друзья! Хочу поделиться с вами своим коронным рецептом — нежной творожной запеканкой с вишней. Это блюдо никогда не подводит и нравится абсолютно всем!

Почему этот рецепт идеален?

Неприторная и воздушная — тает во рту Сытная — отличный десерт или завтрак Готовится легко — справится даже новичок

Ингредиенты:

•Творог 9% — 540 г •Сгущенка — 380 г •Яйца — 3 шт. •Мука рисовая — 100 г •Вишня — 200 г •Ванилин — щепотка •Масло для смазывания •Кокосовая стружка для подачи

Приготовление:

1. Взбить яйца до пышной пены 2. Добавить творог (протертый через сито) 3. Ввести муку, ванилин и сгущенку 4. Вылить

НЕЖНАЯ, как облако. Буквально ТАЕТ во рту.

Признайтесь, часто ли вас посещало разочарование от сухой, резиновой творожной запеканки, которая больше напоминает омлет с комочками? Я нашла рецепт, который можно назвать идеальным. Эта запеканка — это легкое, воздушное творожное облако, которое тает во рту. Она нежная, она классная, она необыкновенно вкусная. И что самое главное — готовится до смешного просто. Если вы до сих пор не любили творожные запеканки, этот рецепт заставит вас изменить свое мнение. Готовить ее — одно удовольствие, а аромат ванили, разносящийся по квартире, создает невероятное ощущение уюта. Итак, вооружайтесь миксером — сегодня мы превратим простой твор

СОЧНЫЕ рыбные котлеты "ИДЕАЛЬНЫЕ КРУГЛЫЕ" — мой СЕКРЕТ без лепки! 🐟🍳

Всем привет! Смотрите, какая красота у меня сегодня на тарелке — идеально ровные рыбные котлетки! Готовила совсем без хлопот: ни лепки, ни липких рук. Хотите такой же кулинарный лайфхак? Ловите рецепт!

Ингредиенты (23 шт. по 70 гр.):

● Филе пангасиуса — 1 кг. ● Лук репчатый — 1 кг. ● Овсяные хлопья — 300 гр. ● Яйцо — 1 шт. ● Приправа "Универсальная" — 1 ст.л. ● Чеснок сушеный — 1 ч.л. ● Перец черный молотый — ½ ч.л. ● Масло подсолнечное — для жарки ● Петрушка — для подачи

Приготовление

1. Филе пангасиуса и лук пропускаю через мясорубку. Лук дает невероятный сок, так что фарш сразу становится сочным. Засыпаю в эту аро

Секрет тёмного хлеба из русской печи: бабушкин способ, который мы забыли

Дорогие хозяюшки!
Душистый, тёмный, влажный хлеб — это ведь настоящая сказка? А ведь раньше на Руси такой пекли в каждой избе. Секрет его — не в муке, а в одном старинном приёме, который я вам сегодня напомню.

Почему наш хлеб становится «кирпичом»?

Часто жалуются: «Пеку, а получается серый, плотный кирпич». Знакомая история? Всё потому, что мы забыли про запарку (или заварку). Это не модное слово, а старинный способ, который наши бабушки называли «запаривать муку».

Что такое заварка и почему она меняет всё?

Раньше в деревнях хлеб пекли по-особенному. Часть муки заливали крутым кипятком и тщательно пере

Добавки просят абсолютно все 😋

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто Кетчуп Майонез Сыр твердый Сыр "Моцарелла" Сосиски Помидоры Сладкий перец Яйцо #слоенонтесто #рецепты #выпечка

Пангасиус с овсянкой: провал или находка?

Ингредиенты:

● Пангасиус - 1 кг. ● Лук репчатый - 1 кг. ● Геркулес - 300 гр. ● Яйцо - 1 шт. ● Приправа "Универсальная" - 1 ст.л. ● Чеснок сушеный - 1 ч.л. ● Черный перец - 1/2 ч.л. ● Подсолнечное масло - для жарки ● Петрушка - для подачи #ужин #котлеты #котлетырецепт #котлета #пангасиус #рыбныекотлеты #рыба #котлетырыбные

🍜Суп "СЛАДКАЯ ПЕРЧИНКА": Рецепт, который разделил всех на два лагеря!🍜

Рис и вермишель вместе. А как думаете вы?

1. "Так вкуснее! Оба ингредиента нужны" 2. "Лучше что-то одно, это лишнее" 3. "А я бы добавил(а) вместо этого..."

Ингредиенты для бульона:

● Куриное филе – 2 шт. ● Вода – 2-3 л. ● Острый перец – 4 кол. ● Перец горошком – 4 шт. ● Лавровый лист – 2 шт. ● Чеснок – 2 зуб. ● Стебли укропа – 2 шт. ● Стебли петрушки – 2 шт. Ингредиенты для супа: ● Сладкий перец – 660 гр. ● Морковь – 200 гр. ● Куриное филе (готовое) – 2 шт. ● Рис – 5 ст.л. ● Вермишель – 5 ст.л. ● Соль – 1 ч.л. ● Петрушка – 1 ч.л. ● Черный молотый перец – ½ ч.л. Музыка: Li