Гречка со свининой и капустой — семейное рагу, которое просят готовить чаще!

Знаете ли вы, что замороженные продукты часто сохраняют больше витаминов, чем «свежие», долго лежавшие на полке? Заморозка — это природная консервация пользы! Сегодня готовлю сытное рагу, используя этот лайфхак.Всё просто: выкладываю замороженные ингредиенты в сковороду и забываю. А через время — ароматное, готовое блюдо, от которого вся семья в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Свинина — 1 кг. (уже нарезанная кубиками и замороженная)
• Гречка — 350 гр.
• Кабачковая икра — 230 гр.
• Капуста — 150 гр. (замороженная, натертая)
• Зернистая горчица — 1 ст.л.
• Куркума — 1 ч.л.
• Орегано — 1 ч.л.
• Кориандр — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Вода — 1 л.
• Масло для жарки
• Зеленый лук для подачи

ПРОСТОЙ ПРОЦЕСС — 4 ШАГА:

1. Обжарка : На холодную сковороду с маслом выкладываю замороженные свинину и капусту. Включаю максимум, а после нагревания убавляю и тушу до полного размораживания.
2. Ароматы : Добавляю все специи, соль, горчицу и кабачковую икру. Хорошо перемешиваю.
3. Главный ход : Сверху высыпаю перебранную гречку, заливаю водой и снова перемешиваю. Тушу на небольшом огне, пока гречка не вберет всю жидкость.
4. Финал : Готово! Подаю, щедро посыпав зеленым луком.

К счастью, с этим рагу всё иначе! Каждый высказал восторг по-своему, все были очень довольны и просили готовить еще и почаще.
P.S. А вы часто используете замороженные продукты для готовки? Или предпочитаете все свежее?Не забывайте, что ваши реакции очень важны. Реакции — это лучшая обратная связь! Они помогают мне понять, что вам действительно интересно, и готовить для вас ещё больше классных рецептов.
Поставьте в реакциях:
— если рецепт понравился в целом
— если попробуете этот рецепт приготовить
— если хотите больше таких рецептовВ группе появился фотоальбом, куда вы можете добавлять самостоятельно ваши кулинарные шедевры по моим рецептам. Если приготовите — добавляйте в альбом "Вкуснотека: ваши фото", мне будет очень приятно и все смогут увидеть ваш шедевр!Фотоальбом "Ужины"- в этот альбом я добавляю фото рецептов ужинов, которые у меня есть в группе в различных форматах: статьи, ролики и видео. Под каждым фото в описании есть ссылка на пост в ленте с этим рецептом, где можно почитать сам рецепт и посмотреть рецепт, если есть ролик или видео.В плейлист "Минутки" я собираю все свои ролики, для тех, кто любит побыстрее и без лишних слов. В этом альбоме все ролики не более минуты, многие даже меньше.А вот плейлист "Ужины" содержит как полноценные видео с описанием процесса приготовления, так и короткометражные ролики. Видео тоже, в основной своей массе, не долгие. Все фотоальбомы и плейлисты регулярно пополняются новыми рецептами, фото, роликами и видео.
Ваша Валерия Emevalig #рагу #гречка #свинина #семейныйужин #простоевкусно #рецепт #ужин #вкусно #заморозка #ужиндлявсейсемьи #emevalig #htwtgns #простойужин #быстрыйужин #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусныйрецепт #вкусныйужин