ОМЛЕТ для БОЛЬШОЙ КОМПАНИИ.

Ингредиенты:

● Мука – 100 г ● Геркулес – 300 г ● Кефир 1% – 600 мл ● Яйца – 10 шт. ● Сладкий перец – 150 г ● Цуккини – 100 г ● Шампиньоны – 100 г ● Сосиски – 2 шт. ● Куриное филе – 100 г ● Кукуруза – 100 г ● Помидор – 1 шт. ● Соль, чеснок

Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе и сосиски. 2. Обжариваем курицу, сосиски, сладкий перец и шампиньоны до золотистого цвета. 3. Смешиваем муку, геркулес, кефир и яйца, добавляем обжаренные ингредиенты, кукурузу, соль и чеснок. 4. Выкладываем смесь в форму, сверху укладываем цуккини и помидоры. 5. Запекаем в разогретой до 180°C духовке около 40–50 минут. 6. Подаем горячим, украсив зеленью.