Что приготовить из оставшихся желтков?

Приготовила меренговый рулет и у меня осталось много желтков. Приготовила с ними ну ооочень вкусный салат. Яйца отвариваю, остужаю и нарезаю кубиками. Желтки жарю до готовности, остужаю и нарезаю мелкой соломкой. Помидоры мою, нарезаю кубиками. Шампиньоны нарезаю на четвертинки. Свинину нарезаю кубиками. Хорошо смешиваю все ингредиенты: яйца, желтки, помидоры, шампиньоны, свинину, натуральный йогурт, майонез и соль. Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Желтки - 200 гр. Помидоры - 200 гр. Шампиньоны маринованные- 100 гр. Свинина копчено-вареная - 200 гр. Натуральный йогурт - 50-100 гр. Майонез - 50 гр. Соль.