Овощной салат с индейкой 🥗

Ингредиенты (на 2 порции):
▫️Филе индейки — 2 шт.
▫️Смесь салатных листьев — 30 г
▫️Огурец — 1 шт.
▫️Помидоры черри — 100 г
▫️Сладкий перец — 1/2 шт.
▫️Красный лук — 1/4 шт.
▫️Соль, паприка, сушёный чеснок — по вкусу
▫️Твёрдый сыр — для украшения
▫️Оливковое масло — 3 ст. л.
▫️Горчица — 1 ч. л.
▫️Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Приготовить заправку из оливкового масла, горчицы, лимонного сока и щепотки соли.
2. Филе индейки отбить и замариновать в смеси соли и приправ.
3. Обжарить с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.
4. Нарезать помидоры черри, огурец, сладкий перец, красный лук, полить заправкой и перемешать.
5. На тарелку выложить салат, сверху нарезанное филе индейки. По желанию можно украсить натёртым сыром. Приятного аппетита!