Сочные рулетики из куриных грудок

Нам понадобится: Куриное филе - 600 гр Бекон (сырой) - 260 гр Картофель - 1 кг Масло - 5 ст.л. Соль - 1 ч.л. Зелень - пучок

ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

Нам понадобится: Говядина 500 гр Яйца 2 шт. Соевый соус 6 ст. л. Перец болгарский 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 5-7 зубцов Острый перец 1/4 шт. Сахар 1 ч.л. Рис на гарнир 100 гр Соль, перец по вкусу Зелень и кунжут для украшения

Ах, какая рыбка. Вкусная, сочная, праздничная и без хлопот

Нам понадобится: Стейки семги или форели Овощи любые (помидоры черри и болгарский перец) Соль, перец Оливковое масло 1 ст.л. Немного розмарина Лимон

ЗАВАРНОЙ КРЕМ🍦

Ингредиенты: Молоко - 600 мл Желтки - 4 шт Сахар - 120 г Ванильная паста - 1 ч/л Крахмал кукурузный - 2 ст/л с горкой Сливки 33% - 440 мл Сгущенка - 1 банка Сливочное масло - 120 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

БИТОЧКИ С НАЧИНКОЙ 🥩

Ингредиенты: Фарш - 700 г Лук репчатый - 1 шт Булочка - 30г г Молоко - 40 мл Яйцо куриное - 1 шт Соль, перец по вкусу Чеснок сухой - 1 ч/л Начинка: Лук репчатый - 1 шт Шампиньоны - 400 г Огурцы маринованные - 2 шт Соль, перец по вкусу Сыр моцарелла - 100 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

Кладем тесто на 1 час в топленое масло и только потом печем. Нежнее выпечки приготовить нельзя

Практически любая выпечка теряет свежесть уже к концу первого дня, особенно это касается дрожжевого теста. Решить проблему проще всего при помощи проверенной кулинарной уловки: еще перед выпеканием тесто просто нужно оставить на час в сливочном масле. Поверьте, нежнее выпечки приготовить уже не получится. Ингредиенты: 750 г пшеничной муки 1 чайная ложка соли 600 мл воды 200 мл растопленного сливочного масла 7 сваренных вкрутую яиц соль и перец по вкусу 1 пучок зеленого лука Пошаговый рецепт: Пересыпаем муку в глубокую миску, добавляем соль и вливаем воду. Замешиваем тесто руками, оставляем его

Расстегаи с рыбой – рецепт старорусской кухни

Расстегаи всегда были популярными в русской кухне, их готовили с различными начинками. Это замечательные пирожки оригинальной формы – с дырочкой посередине. Готовятся они очень просто. Очень вкусными получаются расстегаи с рыбой. Мы сегодня с вами приготовим их по рецептам старорусской кухни. Блюдо, которое можно готовить в праздники или использовать в своем повседневном меню! Вам понадобится для сдобного теста: 1 стол. л. – сахара 2 стакана – просеянной муки 2 стол. л. – сметаны 100 г – маргарина 0,5 стакана – молока 5 г – соли 15 г – дрожжей Для начинки: 400 г – рыбы без косточек (филе) 2 шт. – лука по вкусу – специи соль для обжаривания –

Удивительный омлет из 2-х яиц.

Это очень вкусно и необычно! ​ Сегодня мы приготовим удивительный омлет из 2-х яиц. Пышное вкусное блюдо, готовится просто. Ингредиенты: 2 яйца 10 г сахара (1 ч. ложка) Немного соли Растительное масло Пошаговый рецепт: Отделите белки от желтков. Начните взбивать белки затем добавьте сахар, снова взбейте до упругой пышности. Добавьте желтки и соль. Хорошенько смешайте при помощи миксера. Поставьте сковороду на огонь, огонь делайте небольшой, смажьте сковороду растительным маслом. Выложите яичную массу на разогретую сковороду и равномерно распределите. Прикройте крышкой и выпекайте 5-7 минут. Затем откройте крышку и сложите пополам, аккуратно, чтобы не нару

РИС С КРЕВЕТКАМИ

Нам понадобится: Креветки 500 гр Масло сливочное 50 гр Оливковое масло 25 мл Розмарин 2 веточки Лук 1 шт Чеснок 4-5 зуб Белое сухое вино 150 мл Рис 250 гр Шафран 8-10 лепестков Базилик сушенный 1 ч.л Молотый перец 1 ч.л Соль 1 ч.л Петрушка 1 пучок Для бульона: Вода 1 литр Соль 1 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Перец горошком 1 ч.л. Острый перец 1 шт.

СОЧНИКИ

Ингредиенты: Тесто: Мука - 400 г Щепотка соли Сахар - 3 ст/л Разрыхлитель - 1,5 ч/л Сливочное масло - 150 г Кефир - 170 мл Яйцо - 1 шт Для начинки: Творог - 200 г Сахар - 4 ст/л Белок яйца - 1 шт Кукурузный крахмал - 1 ст/л Ванильная эссенция - 1 ч/л Для смазывания сочней: 1 желток+ 1 ч/л молока Приготовление на видео Приятного чаепития!

ЛЕТНЯЯ ОКРОШКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ 🥗

Ингредиенты: Огурцы Редис Отварной картофель Отварные яйца Куриное филе Зеленый лук, укроп, петрушка Соль, перец, лимонная кислота по вкусу Заправка: Кефир - 2/3 части Минеральная вода без газа - 1/3 части Приготовление на видео Приятного аппетита!

ТВОРОЖНИК С ЯГОДАМИ

Ингредиенты: Основа пирога Мука - 200 г Яйца - 2 шт Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель теста - 2 ч.л Сахар - 100 г Начинка: Творог - 450 г Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст/л Крахмал кукурузный - 2 ст/л Сахар - 100 г Ванильный сахар - 10 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

ДОМАШНИЙ ТВОРОЖНЫЙ СЫР 🧈

Ингредиенты: Сметана - 600 г Йогурт без добавок - 250 г Сок лимона - 2 ч/л Соль по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

МАРИНОВАННЫЙ ЛУК

Ингредиенты: Первый вариант: лук, паприка, петрушка, сок лимона Второй вариант: красный лук, петрушка, уксус, сахар, соль Третий вариант: лук, укроп, сок лимона, сушёный базилик Приготовление на видео Приятного аппетита!

НЕЖНОЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪

Ингредиенты: Мука - 200 г Соль - 1/4 ч/л Разрыхлитель - 1/2 ч/л Масло сливочное - 70 г Сметана - 150 г Начинка: Творог - 130 г Сахар - 60 г Яичный желток - 2 шт Миндаль/любой другой орех - 150 г Ванильный сахар Приготовление на видео Приятного аппетита!

СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ

Ингредиенты: Скумбрия - 1 кг Соль - 1 ст/л Сахар - 0,5 ст/л Лук репчатый - 1 шт Сок лимона - 1/2 шт Подсолнечное масло - 4-5 ст/л Перец по вкусу Лавровый лист - 2 шт Приготовление на видео Приятного аппетита!

КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Ингредиенты: Кабачки - 650 г Яйца - 3 шт Соль - 0,5 ч/л Сметана - 2 ст/л Мука - 5 ст/л Зелень Специи по вкусу: чёрный перец, кориандр Сыр - 200 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ 🍬

Ингредиенты: Курага - 500 г Арахис жареный - 150 г Темный шоколад/какао Приготовление на видео Приятного аппетита!

Домашние лепёшки за 6 минут, которые заменят магазинный хлеб

Такие вкуснейшие лепёшки с лёгкостью заменят магазинный хлеб! Они выпекаются всего лишь 6 минут, готовятся из простых и доступных ингредиентов. Ингредиенты: 1 ч. л. сахара (5 гр.); 1 ч. л. соли (5 гр.); 1 ст. л. растительного масла (10 мл); 1 ст. л. йогурта (20 гр.); 1 стакан тёплого молока (200 мл); 1 ст. л. сухих дрожжей (7 гр.); 2,5 стакана муки (300 гр.). Смешайте в миске сахар, соль, дрожжи, масло, йогурт и молоко. Добавьте муку, замесите мягкое тесто. Оставьте на 20 минут. Разделите тесто на 12 частей, каждую часть скатайте в шарик. И раскатайте в тонкую лепёшку. Выложите на пергаментную бумагу, выпекайте 6 минут при 250 гр