ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ИЗ МАНДАРИНОВЫХ КОРОК #цукаты

Вчера эфир пришлось закрыть, интернет шалил. Поэтому не получилось показать вам результат. Но вы всё сейчас увидите сами! Ловите вкусный рецепт ❤️
На Новый год прекрасный десерт! Особенно будут рады ему дети! 🤗🎉
Для приготовления нам нужны только мандарины, сахар и вода!🍊
🍊Мандарины мы съедаем, а корки от них собираем (я складывала в пакет и убирала в холодильник)
🍊 Корки я хорошенько помыла и залила водой. По рекомендации нужно держать в воде 6 часов + 6, но у меня получилось 8+8. Но ничего плохого не произошло)
🍊 Последнюю воду слила, добавила чистой и на плиту. Варим после закипания 2 - 3 минуты. Сливаем воду и взвешиваем корки. Это нужно для того, чтобы знать сколько брать сахара.
🍊 У меня получилось 416 гр корок. Значит и сахара нужно 416 грамм. Теперь математика: 416*1,5=624; 624:4=156
🍊 Значит воды нам нужно 156 мл. Соединяем 416 гр сахара и 156 мл воды и варим сироп, всё время помешивая на слабом огне.
🍊 Сироп закипел - кладём мандариновые корочки и варим час. Но у меня получилось дольше. Я ждала пока выварится и впитается весь сироп.
🍊 Выложила на силиконовый коврик, дала остыть. И всё 🎉
🍊 Вкусные мандариновые конфеты или цукаты готовы!
🍊 Тёплых вам вечеров в кругу семьи 🤗
Любите чай с конфетками? 🍫 https://www.instagram.com/p/CIiWWSDA6Ws/?igshid=maght1rv2b9q