Лапша рамен с утиной грудкой

Чтобы сварить утиный бульон, птичий скелет и крылышки уложить в кастрюлю, залить тремя литрами воды и варить на небольшом огне два часа. Бульон должен получиться прозрачным, поэтому надо следить, чтобы он не закипал, и снимать пенку, если она образуется. https://eda.ru/recepty/supy/lapsha-ramen-s-utinoj-grudkoj-24289?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr