Как делать чайханский плов — показывает Хасанбой Халиков, шеф ресторана «Чайхона №1» на Большой Полянке.

А в новогоднюю ночь (а также 1 и 2 января) это плов можно будет попробовать на Тверской у площадки, посвященной «Сказке о золотом петушке». Наш совместный с фестивалями Московские сезоны проект. А вот подробный рецепт: https://goo.gl/dhcxhJ