Суздальский шеф Максим Рыбаков, еще один герой нашего номера про новую русскую кухню.

Максим рассказал нашему редактору Кате Акимовой о том, почему он уехал из Москвы в родные места, о том, каково быть шефом в туристическом городе, и о том, что такое русская народная кухня в его представлении. http://on.eda.ru/BQkP