🔥 Томлёные бараньи рёбра с овощами — вкус, ради которого стоит включить духовку

Бараньи рёбрышки часто считают капризным мясом, но если знать несколько правил — они превращаются в нежнейшее блюдо, которое буквально тает во рту.
➡Смотреть видео мастер-класс ( https://eda.ru/media/videorecepti/kak-prigotovit-tomlenye-barani-rebra-s-ovoshchami )
Шеф-повар ресторана «Ткемали» Эмиль Каримов показывает, как приготовить идеальные рёбра — сочные, ароматные, пропитанные овощами и специями. Минимум усилий, максимум вкуса и атмосферы.
Из видео вы узнаете:
🟢как выбрать хорошие рёбра и зачем баранине нужен жир,
🟢почему зелёный перец лучше отправить в духовку,
🟢как выкладывать мясо и овощи слоями, чтобы каждый кусочек был идеален.
И да, это то самое блюдо, с которым хочется звать друзей и открывать вино.
#видео #рецепт #мясо #баранина #мастеркласс