🔥 Заготовки на зиму

Мы собрали для вас лучшие рецепты заготовок, чтобы вы смогли надолго сохранить сезонные летние и осенние овощи и фрукты. Как закатать витамины в банки и сберечь до зимы, какие ингредиенты добавить, чтобы ваши соленья и варенья получились вкусными и оригинальными, технологические тонкости — все это вы найдете в наших проверенных редакционных рецептах.
➡️Все рецепты ЗДЕСЬ ( https://eda.ru/mediaproject/zagotovki-na-zimu-2.0 )
Мы разделили рецепты по категориям:
🟢супы,
🟢соленья,
🟢овощи на зиму,
🟢салаты на зиму,
🟢варенья,
🟢компоты.
В каждом рецепте мы подробно рассказываем, какие правила консервирования необходимо соблюдать, чтобы сохранить всю пользу овощей и фруктов.
Что можно засолить, заквасить или замариновать, а что — засахарить или уварить, сколько соли или сахара добавить в маринады и сиропы и, наконец, как правильно стерилизовать посуду и закатать урожай в банки.
#спецпроект #заготовки