Пышный омлет, как в детском саду

4 порции 40 минут

Пышный омлет на молоке — тот самый, что подавали в детских садах. Непонятная воздушная субстанция из яиц, которая приготовлена по всем заветам правильного питания. Осторожно: может вызывать приятную ностальгию или суровые детские воспоминания.

Ингредиенты:
Куриное яйцо: 6 штук
Молоко: 300 мл
Соль: 1/2 чайной ложки
Сливочное масло: 30 г

Инструкция приготовления:

В миску разбить яйца. Добавить соль. Венчиком взбить яйца с солью до однородной массы. Влить к яйцам молоко. Хорошо перемешать.
Смазать сливочном маслом форму для запекания.

Перелить яичную массу в форму. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. На готовый омлет выложить кусочек сливочного масла.

#рецепт #омлет #завтрак #яйца