Сыр в духовке

4 порции 30 минут

Для того чтобы приготовить сыр в духовке, подойдет сыр с белой плесенью, например, камамбер или бри. При запекании корочка останется на месте, а вот сам сыр станет еще более тягучим, за что мы эту простейшую закуску и любим. Французское к французскому, подавайте сыр с багетом, слегка сбрызнутым оливковым маслом.

Ингредиенты:

Сыр камамбер: 1 штука
Чеснок: 2 зубчика
Тимьян: 3 веточки
Французский багет: 1 штука
Оливковое масло: 50 мл

Инструкция приготовления:

Зубчик чеснока нарезать тонкими ломтиками. На верхушке камамбера сделать крестообразные надрезы. Вложить в надрезы ломтики чеснока и веточки тимьяна.

Сбрызнуть сыр оливковым маслом и отправить его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Багет разрезать на несколько больших кусков и их разрезать вдоль.

Сбрызнуть хлеб со стороны мякиша оливковым маслом и подсушить на сковороде. Натереть подсушенный хлеб чесноком. Подавать запеченный сыр с чесночным хлебом.

#рецепт #закуска #сыр #видео