Ее можно есть просто так, в салатах, запекать, превращать в тартар, делать из нее аскетичную окрошку или смешивать со слабосоленой форелью, чтобы получить отличный риет.

Речь о редиске. Собрали советы шефов Москвы, Ростова-на-Дону, Костромы и Ульяновска. https://eda.ru/media/produkt/rediska?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr