Салат из красной фасоли с творожным сыром и красным луком

Ингредиенты на 4 порции🍴
📌Молотый черный перец — по вкусу
📌Консервированная фасоль — 400 г
📌Соль — по вкусу
📌Лимон — 1 штука
📌Чеснок — 2 зубчика
📌Оливковое масло — 50 мл
📌Рукола — 100 г
📌Творожный сыр — 200 г
📌Красный лук — 50 г
Инструкция приготовления👩‍🍳
Время — 7 минут⏳
1.Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой.
2.Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.
3.Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу вместе с бокалом вина.