Недавно мы делали материал, в котором учились правильно размораживать рыбу, сейчас взялись за курицу: можно ли ее опустить под теплую воду, а стоит ли ее размораживать в микроволновке, а можно ли положить курицу рядом с включенной плитой или батареей.

Рассказывает Сергей Волконенков, шеф-повар мясного ресторана «Воронеж»: https://eda.ru/media/vopros/kak-razmorozit-kuricu?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr