Тыквенное варенье с апельсином🥄

Ингредиенты на 4 порции🍴
📌Тыква — 1,2 кг
📌Сахар — 300 г
📌Апельсины — 2 штуки
📌Анис (бадьян) — 10 штук
Инструкция приготовления👩‍🍳
Время — 1 час 15 минут⏳
1. Тыкву очистить и порезать средними кубиками.
2. Положить в кастрюлю с толстым дном, засыпать сахаром, кинуть бадьян.
3. Снять цедру с одного апельсина, нарезать соломкой и кинуть к тыкве.
4. Выжать сок двух апельсинов.
5. Накрыть крышкой и на слабом огне, периодически помешивая, томить пока тыква не станет мягкой (точно не меньше часа).
6. Дать остыть, вынуть бадьян.
7. Растереть тыкву толкушкой.
8. Хранить в холодильнике, но не долго.