Говяжьи хвосты — недооцененный отруб, который обладает массой преимуществ.

Соединительные ткани — для тех, кто любит ощутимую текстуру. Волокна мяса — для тех, кто любит насыщенный белковый вкус. Все вместе — прекрасный ингредиент что для холодца, что для супа, что для рагу.
Суп — это самое простое, хотя и затратное по времени, что можно их хвостов сделать. несмотря на то что варить их надо долго, процесс этот вмешательства не требует: поставил на плиту и гуляй. https://eda.ru/media/master-klass/sup-iz-govyazhih-hvostov?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr