Салат из копченой курицы с ананасом и соусом хойсин — второй рецепт про историю «Белой Дачи».

1920-е годы. В стране отменили военный коммунизм. Артель преобразовали в совхоз Завода имени Ухтомского. Мы сделали салат из продуктов, которые стали доступными благодаря НЭПу: копченая курица, ананас, китайский кисло-сладкий соус хойсин. Сюда же добавили молодой шпинат «Белая Дача». Рецепт: http://on.eda.ru/fFC4