Куриное эскимо, жареный уёк, тартар с тапенадом, печеная свекла с чесночными чипсами и крем‑брюле из куриной печени.

Наша старая журнальная подборка — тапас, придуманные в свое время Тарас Кириенко для бара с грилем Ragout 2.0. Сейчас он возглавляет винный бар Touche. http://on.eda.ru/8NyS