Имеретинские хачапури

В переводе с грузинского «хачапури означает «творог и хлеб». Стало быть, обязательный элемент хачапури – мягкий сыр. В частности, в имеретинские хачапури кладут сыр «чкинти-квели». И еще правильные имеретинские хачапури должны быть круглыми