🔥 Словарь гурмана 2025

Еда снова придумывает новые слова. Вот короткий список терминов, которые будут на слуху весь год:
Смэш-бургер — бургер с тонкой расплющенной котлетой и хрустящей корочкой.
Картофель фри — уже не гарнир, а самостоятельное блюдо с топпингами.
Virgin — коктейли без алкоголя, но со сложным вкусом.
Омакасе — формат, где меню полностью доверяют шефу.
Мортаделла — итальянская колбаса, ставшая звездой сэндвичей и пиццы.
Крамбл-кукис — большое печенье с крошкой и начинками.
Векошник — старинный русский пирог в новом прочтении.
❓Какие слова уже знаете, а какие открываете для себя только сейчас?