В русской кухне сочетание пшенки с тыквой — самое что ни на есть традиционное.

Если сначала отварить тыкву в молоке, а лишь затем забросить туда пшенку, у каши появится особенный сливочный оттенок. https://eda.ru/recepty/zavtraki/pshennaya-molochnaya-kasha-s-tykvoy-15110