Предыдущая публикация
Черемша, она же колба, она же лук медвежий, чеснок и дикий чеснок, — хрупкая ранняя зелень с нежным чесночным ароматом.
Появляется она в апреле–мае-июне, в зависимости от местности и погодных условий. Сезон черемши короток, радость встречи скротечна, поэтому подходить к ней нужно с четким понимаем, как, куда и зачем ее добавлять.
Чтобы не испортить удовольствия, мы расспросили наших друзей-шефов про их отношения с черемшой.
Следующая публикация
Комментарии 7
В НАЧИНКУ ЛЛЯ ПИРОЖКОВ, В ПЮРЕШКУ,
В СУПЫ. Салаты с яйцом и с черемшой свежей
В общем пробуйте.