Киноа с вяленой клюквой и грушевым соте🍚

Ингредиенты на 2 порции🍴
📌Киноа — ½ стакана
📌Молоко — 1 стакан
📌Молотая корица — ¼ чайной ложки
📌Жареные хлопья миндаля — 1 столовая ложка
📌Вяленая клюква — 2 столовые ложки
📌Груши «бере боск» — 1 штука
📌Кленовый сироп — 2 столовые ложки
📌Оливковое масло extra virgin — 1 столовая ложка
Инструкция приготовления👩‍🍳
Время — 30 минут⏳
1. Хорошо промойте киноа.
2. Смешайте киноа, полстакана воды и полстакана молока в сотейнике. Добавьте молотую корицу. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Слегка убавьте огонь и варите еще 15 минут, помешивая, до выпаривания всей жидкости. Добавьте оставшееся молоко, миндальные хлопья, вяленую клюкву и кленовый сироп. Перемешайте и готовьте еще пару минут до загустения. Снимите с огня, накройте крышкой и отставьте.
3. Очистите грушу от кожуры и косточек. Порежьте на 8 продольных ломтиков средней толщины.
4. Разогрейте сковороду, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, ломтики груши и жарьте на среднем огне примерно 5 минут до мягкости и золостистого цвета. Добавьте 1 столовую ложку кленового сиропа и готовьте грушу еще 1 минуту, постоянно поливая и обвалакивая ее сиропом. По истечение времени снимите с огня.
5. Подавайте приготовленную киноа с грушевым соте.