Карп, жаренный в сметане🥘

Ингредиенты на 4 порции🍴
📌Карп — 4 штуки
📌Репчатый лук — 2 штуки
📌Сметана — 1 столовая ложка
📌Морковь — 1 штука
📌Лавровый лист — 1 штука
📌Черный перец горошком — 7 штук
📌Соль — по вкусу
Инструкция приготовления👩‍🍳
Время — 30 минут⏳
1. Порежьте лук и морковку, обжарьте до золотистого цвета.
2. Смешайте сметану с двумя чайными ложками воды.
3. Очистите от чешуи карпа и слегка обжарьте его.
4. Возьмите глубокую форму для выпекания, можно утятницу. Положите карпа, сверху посыпьте обжаренными луком и морковью, положите лавровый лист, перец. Полейте сметанным соусом.
5. Запекайте в духовке в течение 20 минут.