✅КУРИНЫЙ РУЛЕТ

📌 КБЖУ на 100 г всего 105 ккал
БЖУ - 21/1/4
⠀
✅Отличный вариант для быстрых летних бутербродов, делается очень просто из продуктов, которые есть в каждом доме.
Ни ветчинница ни другая специальная посуда не понадобится. Нужен только пакет для запекания и нитка. Все очень просто:
⠀
▪️Куриная грудка 600 г
▪️Морковь 200 г
▪️Чеснок 2 зубчика
▪️Желатин 20 г
▪️Соль/специи по вкусу
⠀
Грудку режем на небольшие кубики, также поступаем с морковью. Чеснок можно пропустить через пресс или мелко нарезать. Соль и специи конечно по вкусу. Я добавила 1 ч л соли без горки и местные специи для мяса (просто выбирайте любимые). Все ингредиенты помещаем в пакет для запекания. Желатин нужно добавить прям в сухом виде. Все хорошо перемешиваем и плотно заворачиваем в форме колбасы. Чтобы рулет был плотным можно перемотать его ниткой (смотрите в карусели) или канцелярскими резинками.
В таком состоянии рулет отправляем в кипящую воду на час. Далее нужно остудить и отправить в холодильник на ночь. Желательно сверху на рулет положить пресс (можно поставить рулет вертикально, зажав его между полками холодильника).
⠀
Утром у вас будет вкуснейший нежнейший рулет для быстрых бутербродов на завтрак. К тому же диетический.
⠀